連載第一回：「食べること」にも目を向けて

「フードアドバイザー」の深野です

皆

さん元気に走っていらっしゃいますか？？そして、しっかり食べていますか？？さて、早速ですが、このコラムの担当になった深野です。

今回は、私の紹介です。普段は「Japanマラソンクラブ」でランニングコーチと同時に、管理栄養士ですので、食生活や食事のアドバイスも同時に行っています。というと何だか堅い印象ですが、Japanマラソンクラブでの食事アドバイスは、「楽しく食べるためのヒントを伝える」ことをモットーにしています。なので、管理栄養士というよりは、「フードアドバイザー」といったほうがよいかも。

ランニングとの出会い

さ

て、話は変わりますが、そもそも私が「栄養士」を目指すきっかけとなったのが『ランニング』なんです。で、その『ランニング』との出会いは、さかのぼること十数年前。小学校3年生のとき、私の運命を変える出会いがありました。それは、担任の先生。この出会いこそ私の「走る」きっかけとなったのです。

毎朝750ｍ走って、記録をつけていくんです。そうすると、毎日続けていくうちに、どんどん記録が伸びてる。これがまた楽しくて、「走ることって楽しい！」と心から感じていました。これがわたしと『ランニング』の一番最初の出会いです。

中学に入ってからは、テニス部に憧れて、陸上部には入ることはなく、その延長で高校に入学しました。 はじめのうちは、高校でも特に部活に入ろうとは思わなかったのですが、「このままで高校生活終わってしまうのかな、なにか自分が『これをやった！』と自信を持っていえることをやり切りたい！！』と強く感じる日々を過ごしていました。そのときに、ふとグランドに目をやると、陸上部で颯爽と走っている部員の姿。「これだ！走ることなら今からでも頑張れる！」と思い、高校1年の秋から、陸上部に入部したのです。

種目は、高校の中では長距離にあたる3000ｍ。はじめの意気込みとは裏腹に、長距離体型では全くなかった私。練習ではいつもビリッけつ。その上、体重も重かったので、ケガに苦しみ、散々でした。大会では、先頭の選手との差が１周以上になることも・・・。挙句の果てに、顧問からは「体重が重たいんだ！！」との喝。

最初は「なんで陸上部にいるんだろう」と入部したことに後悔する日々でしたが、「悔しい！！！今やらないで、いつやるんだ！」と一念発起した私は、減量を決意。ちなみに、栄養の知識は皆無に等しく、家庭科の授業でたまたま持っていた栄養成分表が頼みの綱。

減量への取り組み

ま

ず取り組んだことは、
①１日１６００kcalの食事！
②食事記録をつける（母親の協力のもと、食材や調味料のグラムまで計って、カロリー計算）！
③間食禁止！
④部屋に大きな体重と体脂肪のグラフを作って、毎日シールを貼っての体重管理！

と、結構ストイックに取り組んでいたのです。すると、みるみるうちに、体重は１０kg減り、体脂肪も１４％をきるまでになりました。走る大会ごとに記録が伸び、食事のすごさを実感していた私は、「スポーツ栄養」という本を本屋で購入。試合前にはカーボローディングもやってみたりして。もしかしたら気持ちの問題かもしれませんが、これがまた当時の私にとっては効果てきめん。「食事でここまで変われるんだ！」と心底思っていました。

減量の影響、そして管理栄養士へ

と

ころが、減量を続けるうちに、次第に体にはこんな変化が起こってくるようになりました。
①疲れやすい
②授業中眠たくなる、集中できなくなる
③生理がとまる
さらには、常に動いていないと不安で、「食べること＝太ること」と思っている自分がいました。今考えると、拒食症の一歩手前だったかもしれません。家族にも心配をかけていたようです。

正しい知識のないままにはじめた減量で、一見成功したかに見えましたが、体は悲鳴をあげていたのですね。生理が止まってしまったとき、とても悲しかった。そして、我に返りました。「これは間違った方法だったんだな」と。「食べること」が自分自身に与える影響の大きさを、よくも悪くも自分の体で経験したことは、今の栄養士としての自分の土台に深く根付いています。

このときの経験から、『食事・栄養』について正しい知識を学びたい、食事の大切さとこの失敗を伝えたい、と思うようになりました。そうして、栄養学を学び、管理栄養士を志すようになったのです。

走るだけではダメ

フ

ルマラソンを走ったことはまだ１回だけ（３時間４５分で完走！）なので、まだまだマラソンに関しては若葉マークの私ですが、ひとつだけ言えること。

それは、「走るだけではダメ」ということです。目標は何にせよ同じこと。(速くなる、体重を落とす、マラソン完走を目指すなどなど）走ることに目標があるのなら、「食べること」にも目を向けてみてください。食事を見直すだけで、必ずあなたの体は変わります。

というわけで、今回よりこのコラムがスタートします。少しでも皆さんのお役にたてれば、と思っています。よろしくお願いします。

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筆者プロフィール
フードアドバイザー深野祐子

フードアドバイザー
管理栄養士
Japanマラソンクラブ
深野　祐子
血液型：A型

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