連載第一回:「食べること」にも目を向けて
「フードアドバイザー」の深野です
皆
さん元気に走っていらっしゃいますか??そして、しっかり食べていますか??さて、早速ですが、このコラムの担当になった深野です。
今回は、私の紹介です。普段は「Japanマラソンクラブ」でランニングコーチと同時に、管理栄養士ですので、食生活や食事のアドバイスも同時に行っています。というと何だか堅い印象ですが、Japanマラソンクラブでの食事アドバイスは、「楽しく食べるためのヒントを伝える」ことをモットーにしています。なので、管理栄養士というよりは、「フードアドバイザー」といったほうがよいかも。
ランニングとの出会い
さ
て、話は変わりますが、そもそも私が「栄養士」を目指すきっかけとなったのが『ランニング』なんです。で、その『ランニング』との出会いは、さかのぼること十数年前。小学校3年生のとき、私の運命を変える出会いがありました。それは、担任の先生。この出会いこそ私の「走る」きっかけとなったのです。
毎朝750m走って、記録をつけていくんです。そうすると、毎日続けていくうちに、どんどん記録が伸びてる。これがまた楽しくて、「走ることって楽しい!」と心から感じていました。これがわたしと『ランニング』の一番最初の出会いです。
中学に入ってからは、テニス部に憧れて、陸上部には入ることはなく、その延長で高校に入学しました。 はじめのうちは、高校でも特に部活に入ろうとは思わなかったのですが、「このままで高校生活終わってしまうのかな、なにか自分が『これをやった!』と自信を持っていえることをやり切りたい!!』と強く感じる日々を過ごしていました。そのときに、ふとグランドに目をやると、陸上部で颯爽と走っている部員の姿。「これだ!走ることなら今からでも頑張れる!」と思い、高校1年の秋から、陸上部に入部したのです。
種目は、高校の中では長距離にあたる3000m。はじめの意気込みとは裏腹に、長距離体型では全くなかった私。練習ではいつもビリッけつ。その上、体重も重かったので、ケガに苦しみ、散々でした。大会では、先頭の選手との差が1周以上になることも・・・。挙句の果てに、顧問からは「体重が重たいんだ!!」との喝。
最初は「なんで陸上部にいるんだろう」と入部したことに後悔する日々でしたが、「悔しい!!!今やらないで、いつやるんだ!」と一念発起した私は、減量を決意。ちなみに、栄養の知識は皆無に等しく、家庭科の授業でたまたま持っていた栄養成分表が頼みの綱。
減量への取り組み
ま
ず取り組んだことは、
①1日1600kcalの食事!
②食事記録をつける(母親の協力のもと、食材や調味料のグラムまで計って、カロリー計算)!
③間食禁止!
④部屋に大きな体重と体脂肪のグラフを作って、毎日シールを貼っての体重管理!
と、結構ストイックに取り組んでいたのです。すると、みるみるうちに、体重は10kg減り、体脂肪も14%をきるまでになりました。走る大会ごとに記録が伸び、食事のすごさを実感していた私は、「スポーツ栄養」という本を本屋で購入。試合前にはカーボローディングもやってみたりして。もしかしたら気持ちの問題かもしれませんが、これがまた当時の私にとっては効果てきめん。「食事でここまで変われるんだ!」と心底思っていました。
減量の影響、そして管理栄養士へ
と
ころが、減量を続けるうちに、次第に体にはこんな変化が起こってくるようになりました。
①疲れやすい
②授業中眠たくなる、集中できなくなる
③生理がとまる
さらには、常に動いていないと不安で、「食べること=太ること」と思っている自分がいました。今考えると、拒食症の一歩手前だったかもしれません。家族にも心配をかけていたようです。
正しい知識のないままにはじめた減量で、一見成功したかに見えましたが、体は悲鳴をあげていたのですね。生理が止まってしまったとき、とても悲しかった。そして、我に返りました。「これは間違った方法だったんだな」と。「食べること」が自分自身に与える影響の大きさを、よくも悪くも自分の体で経験したことは、今の栄養士としての自分の土台に深く根付いています。
このときの経験から、『食事・栄養』について正しい知識を学びたい、食事の大切さとこの失敗を伝えたい、と思うようになりました。そうして、栄養学を学び、管理栄養士を志すようになったのです。
走るだけではダメ
フ
ルマラソンを走ったことはまだ1回だけ(3時間45分で完走!)なので、まだまだマラソンに関しては若葉マークの私ですが、ひとつだけ言えること。
それは、「走るだけではダメ」ということです。目標は何にせよ同じこと。(速くなる、体重を落とす、マラソン完走を目指すなどなど)走ることに目標があるのなら、「食べること」にも目を向けてみてください。食事を見直すだけで、必ずあなたの体は変わります。
というわけで、今回よりこのコラムがスタートします。少しでも皆さんのお役にたてれば、と思っています。よろしくお願いします。
筆者プロフィール
フードアドバイザー
管理栄養士
Japanマラソンクラブ
深野 祐子
血液型:A型
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Japanマラソンクラブ
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楽しくランニング・楽しく食事をして健康美人を目指す Japanマラソンクラブ管理栄養士・フカのblogです。
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